Gastronomía de Viajes a Turquia

Gastronomía Viajes a Turquia

La cocina de Turquía es muy variada y completa. Sus platos presentan de todo tipo de ingredientes, y aunque haya algunos calificados como principales, generalmente se utilizan todos.

El pescado que se puede consumir en Turquía es muy bueno, pero en el país no se pide mucho, el más común es la anchoa. Si quieres probar otra variedad de platos deberás ir a algún restaurante de la zona costera del Mar Egeo o el Mar Negro. Lo que si se consume más y ya se puede nombrarlo como un plato típico de la zona marítima son los mejillones fritos rellenos de arroz.

Otro plato típico de Turquía es el Doner Kebap, un gran preparado de carne de cordero o ternera, laminada o picada, puesta en un torno que va girando y cocinándose en una parrilla especial. También es muy común el Tavuk döner, preparado de la misma forma pero con pollo.

Lahmacun es una pizza muy popular en el país. A diferencia de cualquier otra pizza, a esta sobre la masa se le agrega carne picada y condimentada con especias.

El börek es otro plato típico, relleno con carne, espinaca y queso en tapas de empanadas. ¡Riquísimo!

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