Bursa, la antigua capital del imperio

Tags : Gastronomia, General, Cultura, Comer en Turquia, viajar a Turquía, viajes a Turquía, Bursa, ciudades de Turquía, Gastronomía de Turquía, mezquitas de Turquía, viajar a Bursa, viajar a Estambul, viajes a Bursa,

A menudo llamada “Yesil Bursa” (“Bursa verde”), en referencia a los numerosos parques y jardines repartidos por la ciudad, así como a los bosques que se extienden por toda la región, la ciudad de Bursa, con casi 2 millones de habitantes, es la cuarta ciudad más grande del país y una de las más industrializadas e importantes en el ámbito cultural.

Antigua capital del imperio otomano, Bursa acoge muchas construcciones emblemáticas de su época de mayor esplendor, como las mezquitas del Emir Sultan, la de Ulu Camii, Yildirim Beyazit o Yesil, el cementerio de Muradiye donde se encuentran los mausoléos de varios sultanes, los bellos baños de Cekirge o el bazar cubierto o Bat Pazari.

Muy próxima a la ciudad se encuentra Uludag, una montaña que cuenta con una estación de esquí muy popular entre los habitantes. A nivel gastronómico, Bursa  es la cuna de algunos de los platos turcos más célebres como las castañas escarchadas o el iskender kebap.

Para llegar a Bursa desde Estambul hay que combinar el transbordador a Yalova, trayecto en el que invertiremos 1 hora aproximadamente, y un autobús que tarda media hora más. El trayecto por carretera es todavía más largo.

flickr  basaranej sîrac larry&flo baby7